Au cœur des vergers du sud-ouest à Montauban.
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Facilité de préparation, gain de temps et économie pour une cuisine optimisée
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un process innovant et respectueux de la nature du fruit
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Une préparation dans nos ateliers au cœur des vergers du sud-ouest
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Des fruits sans sirop et sans sucre ajouté au service des chefs, pour une mise en œuvre simple et rapide
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APIFRUIT

En 1964, les producteurs fruitiers de la vallée de la Garonne créent l’union des coopératives sous le nom de COOPEX.

La première gamme de fruits cuits sous vide a été commercialisée en 1990 et la marque APIFRUIT a été crée en 2004.

SAVOIR-FAIRE

Nous choisissons nos fruits en saison, en priorité dans les vergers français.

Pour nous l’important est la préservation de la nature du fruit !

Nous préparons nos fruits à parfaite maturité, dans notre atelier à Montauban dans le Tarn et Garonne.

+APIFRUIT

Une démarche qualité, des vergers à l’assiette !

La cuisson sous vide à l'étuvée

Une technique de cuisson
développée par les Chefs

ACTU

Meilleur Ouvrier de France !!

Contact

Vous pouvez aussi nous contacter par téléphone : 05 63 03 35 30